2019年8月8-9日に東京ミッドタウン日比谷で開催されたSmart Kitchen Summit Japan (SKS Japan) 2019に弊社代表取締役の川越、並びに取締役の伊作がそれぞれ登壇しました。

SKS Japanは「食＆料理×サイエンス・テクノロジー」をテーマに、様々な企業でイノベーションに取り組む個人、起業家、シェフ、投資家、研究者など、幅広い領域から食＆料理の産業進化にパッションを持つプロフェッショナルが集い、つながり、新しい価値を創造する場。」として、2017年より毎年開催されており、コークッキングは初年度より3度目の参加となります。

Smart Kitchen Summit Japan 2019

https://food-innovation.co/sksj2019/