イベント・ワークショップ
食の交流会xコークッキング「ミステリー・クッキング」開催
コークッキングの篠田が個人的なプロジェクトとして地道に続けてきた「 食の交流会 」。「”食”で人生が変わる”キッカケ”をつくりたい」という彼女自身の原体験から生まれる、ぐつぐつとした想いが実りを成して、今では大きな食のコミュニティに成長しつつあります。
今回、そんな「食の交流会」がやっとコークッキングとコラボ！ いつものようにおいしいごはんを一緒に食べるのはもちろん、みんなで食べるごはんも自分たちでつくってしまおうという企画を行いました。
コークッキングといったら餃子。「2030年の食の未来」をテーマに、多様な方面から食に関わっている参加者がそれぞれ見ている未来観を共有しながら、それを餃子で表現していきました。
さすが食の第一人者たち、発想も料理も高レベル。見たことのない味付けや包み方の餃子がたくさん生まれ、最後にはみんなでおいしくいただきました。
ともにつくることは、互いのアイデアの境界線をにじませること。たくさんのアイデアを包み込んだ餃子は、これまでにないかたちの交流を生み出しました。